我曾經種死過三盆桂花，直到發現問題出在土壤酸鹼值。那時我以為澆水施肥就夠了，結果葉子一直變黃，花也不開。後來花時間研究，才明白土壤酸鹼值對桂花有多重要。這篇文章分享我的經驗，從基礎到進階，幫你避開那些坑。
這篇文章你會學到什麼
土壤酸鹼值基礎：桂花為什麼這麼敏感
土壤酸鹼值，簡單說就是土壤的酸鹼程度，用pH值表示，範圍從0到14。7是中性的，低於7是酸性，高於7是鹼性。桂花喜歡微酸性到中性的土壤，pH值最好在5.5到7.0之間。
為什麼？因為在這個範圍內，土壤中的養分，比如氮、磷、鉀，桂花才能有效吸收。太酸或太鹼，養分會被鎖住，桂花根部吃不到，自然長不好。我見過很多人拼命施肥，但土壤pH不對，肥料全浪費了。
關鍵點：桂花不是超級挑剔，但pH值超出6.0到6.5這個甜蜜點，生長就會變慢。如果你在台灣北部，雨水多土壤偏酸，要特別注意；南部則可能偏鹼。
桂花理想的土壤酸鹼值範圍
根據我的經驗和參考行政院農業委員會的資料，不同桂花品種對pH值容忍度略有不同。但整體來說：
- 金桂、銀桂：偏好pH 5.5-6.5，微酸性。
- 四季桂：適應力稍強，pH 6.0-7.0也可以。
- 丹桂：對酸性更敏感，pH最好保持在6.0左右。
這不是絕對的，但如果你發現桂花葉子變小、開花少，先檢查pH值就對了。
如何測試桂花土壤的酸鹼值：實用工具與方法
測試土壤酸鹼值不難，但很多人用錯方法。我試過好幾種，這裡分享最有效的。
家用測試工具推薦
市面上常見的測試工具有三種：pH試紙、電子pH計、化學測試套組。我的建議是：
- pH試紙：便宜，但精度差，只能看個大概。適合快速檢查。
- 電子pH計：投資一支好的，精度高，重複使用。我用的型號是HM Digital PH-80，大約台幣一千多元，準確又耐用。
- 化學測試套組：像園藝店賣的土壤測試組，比較麻煩，但適合想深入了解土壤養分的人。
測試時，從桂花根部周圍取土，深度約10-15公分，混合後再測。別只測表面，那可能不準。
還有一個免費方法：觀察桂花周邊的雜草。如果長滿酸模（sorrel）之類的植物，土壤可能偏酸；反之，如果多是藜草，可能偏鹼。但這只是參考，還是用工具最可靠。
調整土壤酸鹼值的具體步驟：從理論到實踐
測出pH值後，如果不在理想範圍，就需要調整。調整不能急，我曾經一次加太多石灰，結果土壤變太鹼，桂花差點死掉。
如何降低土壤酸度（提高pH值）
如果土壤太酸（pH低於5.5），你需要加入鹼性材料。最常用的是石灰，但石灰有分：
- 生石灰（氧化鈣）：效果快，但刺激性強，容易燒根。不推薦新手用。
- 熟石灰（氫氧化鈣）：溫和一點，但還是要小心。
- 白雲石石灰：我的最愛，因為它同時補充鈣和鎂，作用緩慢，不易過量。適合桂花這種敏感植物。
施用量取決於土壤現有pH值和質地。一般來說，每平方公尺土壤，pH值想提高0.5，大約需要100-200克白雲石石灰。但最好先小面積測試。
步驟：將石灰均勻撒在土表，輕輕耙入土中，然後澆水。等待兩週後再測pH值，看是否需要追加。
如何提高土壤酸度（降低pH值）
如果土壤太鹼（pH高於7.0），加入酸性材料。常見的有：
- 硫磺粉：效果持久，但作用慢，要幾個月才見效。每平方公尺用50-100克。
- 硫酸亞鐵：見效快，但容易流失，需要頻繁施用。小心別過量，會導致鐵中毒。
- 有機物如泥炭苔或松針：天然安全，但效果溫和，適合輕微調整。我喜歡用堆肥過的松針，混合到土裡。
同樣，施用後澆水，等待一段時間再測。調整pH值就像調味，寧可少加，慢慢來。
個人心得：與其狂加材料，不如先改善土壤結構。加入有機堆肥，能緩衝pH值變化，讓桂花更耐受。這點很少人提，但超級重要。
常見錯誤與專家級避坑建議
我犯過錯，也看過別人犯錯。這裡列出三個最容易被忽略的錯誤。
錯誤一：只看葉子黃就斷定是pH問題。葉子黃可能是缺氮、澆水過多或病害。先測試土壤，別瞎猜。我買過pH計後，才發現之前一半問題是排水不良，不是酸鹼值。
錯誤二：調整後不監測。pH值會隨時間變化，尤其是盆栽桂花。建議每季測一次，雨季後更要測，因為雨水會沖刷養分，改變酸度。
錯誤三：忽略水質影響。如果你用自來水澆花，台灣有些地區自來水偏鹼，長期會讓土壤變鹼。可以用雨水或過濾水，或者每月用稀釋的醋水（比例1:100）澆一次，中和一下。但這要謹慎，最好先測水質。
專家建議：與其追求完美pH值，不如關注桂花整體健康。如果它長得好，別亂動土壤。
案例研究：我的桂花從枯黃到茂盛的真實過程
去年我有一盆四季桂，放在陽台，葉子開始變黃，邊緣焦枯。我以為是曬傷，移到陰處也沒用。
第一步：測試土壤。用電子pH計測出pH值4.8，太酸了。我回想，可能是之前用了太多酸性肥料（像硫酸銨），加上雨水多。
第二步：調整。我選擇白雲石石灰，因為作用溫和。每平方公尺土壤（盆栽約直徑30公分）用了約50克，混合到表土。然後澆透水。
第三步：等待與監測。兩週後再測，pH值升到5.5。一個月後，升到6.0。期間我沒施肥，只正常澆水。
結果：三個月後，新葉長出來是健康的綠色，老葉慢慢掉落。現在這盆桂花開花不斷，香氣濃郁。
這個案例告訴我，耐心和正確診斷比什麼都重要。很多人一看到問題就換土，但那會傷根，不如慢慢調整。
FAQ：桂花土壤酸鹼值常見問題深度解答
桂花葉子邊緣焦枯，一定是土壤太酸嗎？
不一定。焦枯可能是鹽分累積（施肥過多）、根部受損或病害。先檢查土壤濕度和排水，如果排水好，再測pH值。我遇過一次是盆栽底部積水，導致根腐，看起來像pH問題。
調整土壤酸鹼值後，多久可以施肥？
至少等一個月。因為調整材料會影響養分可用性，立即施肥可能無效或造成傷害。先讓土壤穩定，觀察桂花反應。如果新葉生長正常，再開始施淡肥。
盆栽桂花和地栽桂花，在土壤酸鹼值管理上有何不同？
盆栽土壤變化更快，因為空間有限，養分和pH值容易波動。建議盆栽每三個月測一次pH值，地栽每年測一次就夠。盆栽調整時，材料用量要減半，避免過度。地栽則可以大範圍施作，但也要分次進行。
這些問題來自我的園藝社團討論，都是實際困擾。希望解答能幫到你。
總結：桂花土壤酸鹼值管理不難，但需要細心和正確工具。從測試開始，慢慢調整，別追求速效。記住，健康土壤才有健康桂花。如果你有問題，歡迎分享你的經驗。