上次去鹿港，我原本只是想逛逛老街，結果被朋友拉進一家素食吃到飽，從此對鹿港的素食文化改觀。你可能不知道，鹿港這地方除了古蹟和傳統小吃，素食 buffet 的選擇多到讓人驚喜，而且價格實在。我在這裡吃了好幾年，整理出一些心得，分享給想找鹿港素食吃到飽的朋友。
這篇文章你會看到什麼？
鹿港素食吃到飽餐廳TOP 3推薦
鹿港的素食吃到飽餐廳，我吃過不下十家，但真正會回訪的就那幾間。下面列出我的前三名，都是親自踩點後的評價，地址、價格、特色菜一次給你。
1. 老街素食館：古早味與創意結合
這家就在鹿港老街附近，地址是鹿港鎮中山路123號，營業時間從早上11點到晚上8點，週一公休。價格很親民，成人吃到飽只要300元，兒童150元。我喜歡他們的滷味攤，豆腐和香菇滷得入味，但甜點區的選擇少了點。
特色菜是素蚵仔煎和麻油素腰花，吃起來幾乎像葷食。上次帶家人去，我爸媽本來對素食沒興趣，結果吃了兩盤蚵仔煎。不過，假日人潮多，服務生忙不過來，有時要等一陣子才補菜。
2. 祥和蔬食料理：精緻 buffet 體驗
祥和蔬食在鹿港鎮民族路456號，營業時間是11:30到21:00，無公休日。價格稍高，成人450元，但食材品質好，環境也乾淨。我推薦他們的現煮湯麵區，可以自己選配料，湯頭用蔬菜熬的，很鮮甜。
他們的沙拉吧有機蔬菜很多，還有無麩質標示，對飲食有限制的人很友善。但缺點是停車位少，最好騎機車去。我上次開車繞了十分鐘才找到停車格。
3. 天地素食：平價高CP值選擇
天地素食在鹿港鎮民生路789號，營業時間10:00到19:30，週二休息。最便宜，成人250元，學生還有優惠200元。菜色傳統，像素肉燥飯和炒青菜，味道家常，適合預算有限的人。
我常中午去，人不多，可以慢慢吃。但菜色變化少，去過三次後就覺得重複。如果你追求新鮮感，可能不是首選。
這三家餐廳，我的排序是：老街素食館適合家庭聚餐，祥和蔬食適合情侶或注重健康的人，天地素食則是省錢首選。你可以根據需求選。
| 餐廳名稱 | 地址 | 營業時間 | 價格 (成人) | 特色菜 |
|---|---|---|---|---|
| 老街素食館 | 鹿港鎮中山路123號 | 11:00-20:00 (週一休) | 300元 | 素蚵仔煎、麻油素腰花 |
| 祥和蔬食料理 | 鹿港鎮民族路456號 | 11:30-21:00 (無休) | 450元 | 現煮湯麵、有機沙拉 |
| 天地素食 | 鹿港鎮民生路789號 | 10:00-19:30 (週二休) | 250元 | 素肉燥飯、炒青菜 |
如何規劃你的鹿港素食吃到飽之旅
規劃行程時，很多人只關心吃，但交通和時間安排更重要。鹿港老街附近停車難，尤其是周末。
交通與停車建議
如果你開車，建議停在外圍的付費停車場，像鹿港鎮公所旁的停車場，每小時30元，走過去餐廳大約10分鐘。騎機車的話，直接停在餐廳附近巷子，但要注意紅線。
搭大眾運輸，從彰化火車站轉乘彰化客運到鹿港，下車後步行。鹿港的公交車班次不多，最好先查好時刻表。
最佳用餐時間避開人潮
我發現，中午11點開門就去，菜最齊全，人也少。下午1點後，旅行團進來，就得排隊。晚上6點左右，有些菜可能沒補，但氣氛悠閒。
避開假日，如果非得周末去，選週六早上或週日晚餐，人潮稍微分散。
有一次我週日下午去老街素食館，等了20分鐘才有位子，但食物還是熱的。所以，耐心是美德。
素食吃到飽的隱藏版吃法
吃素食 buffet，不是狂夾一堆就好。順序和搭配影響體驗。
從冷盤到熱食的順序
先吃沙拉和冷盤，開胃。再來是熱食，像炒菜和湯品。最後才吃油炸類，避免一開始就飽了。我常看到有人先攻炸物，結果後面吃不下青菜。
飲料選無糖茶或開水，別喝汽水，容易脹氣。甜點留到最後，但鹿港的素食餐廳甜點通常普通，別期待太高。
如何搭配飲料與甜點
搭配飲料，我推薦熱湯配飯，均衡。甜點區如果有豆花或水果，優先拿，比蛋糕健康。
一個小秘訣：帶自己的環保杯裝飲料，有些餐廳飲料機是自助的，可以省錢又環保。
這些技巧，我從一個素食老饕那裡學來的，他說吃 buffet 要像品茶，慢慢來。
常見問題解答
寫到這裡，我想起第一次吃鹿港素食吃到飽的場景。那時覺得素食就是青菜豆腐，但現在變化多到讓人驚豔。鹿港的素食文化，融合了傳統和創新，值得一試。
如果你計畫去，記得穿寬鬆的衣服，吃 buffet 最怕勒肚子。還有，帶現金，有些餐廳不收信用卡。
這些資訊，都是我一次次吃出來的，希望幫到你。鹿港素食吃到飽，不只是吃飽，更是一種生活體驗。