菊花種植方法全攻略：從新手到高手的完整指南

記得我第一次種菊花的時候，簡直是一場災難。那時候我以為隨便挖點土、澆點水就能開花，結果沒兩個禮拜葉子全黃了。後來請教了鄰居阿伯，才知道菊花種植方法沒那麼簡單，但也沒想像中難。關鍵是要懂它的性子，就像交朋友一樣，你得知道它喜歡什麼、討厭什麼。

菊花其實挺有意思的，它不像玫瑰那麼嬌貴，但也不能完全放牛吃草。台灣的氣候其實很適合種菊花，尤其是秋冬季節，涼涼的天氣正好是它的最愛。不過夏天就得小心了，太熱的話它可是會鬧脾氣的。

為什麼要種菊花？

你可能會問，花那麼多時間種菊花值得嗎？我個人覺得超級值得。首先，菊花開花時間長，從秋天一直開到冬天，整整三四個月都有花可看。再來，它種類多到嚇人，有大朵的、小朵的、單瓣的、重瓣的，顏色從白色、黃色到紫色都有，根本是調色盤。

最實際的是，菊花種植方法學起來之後，你幾乎年年都能自己繁殖。像我現在陽台上那幾盆，都是從原本一盆分出來的，省了不少買花的錢。而且自己種的菊花拿來泡茶或做菜，安心又健康。

不過我得老實說，菊花也不是完美無缺。它容易招蟲子，特別是蚜蟲，一不小心就會滿天星。還有，如果澆水太隨興，根部爛掉的機率很高。這些都是我在失敗中學到的教訓。

種植前的準備工作

在開始任何菊花種植方法之前，準備工作絕對不能偷懶。我曾經因為貪快，直接用菜園的土來種，結果排水不良，苗還沒長大就先淹死了。

選擇適合的菊花品種

台灣常見的菊花品種大概可以分為幾大類：大菊、中菊、小菊，還有夏菊和秋菊。如果你是新手，我會建議從小菊開始，像是乒乓菊或雛菊，比較好照顧。大菊雖然開花壯觀，但需要更多技巧。

這裡有個表格幫你快速比較：

選品種的時候，別光看照片漂亮就衝動購買。要考慮你的種植空間，如果只有陽台，那就選小菊；如果有院子，再考慮大菊。我曾經買了一株大菊，結果陽台根本放不下，最後只好送人。

土壤與盆器選擇

土壤是菊花種植方法的基礎，馬虎不得。菊花喜歡排水好的土壤，最簡單的配方是園藝土混珍珠岩和腐葉土，比例大概2:1:1。如果你不想自己調，市面上有賣專用的菊花土，雖然貴一點，但省事不少。

盆器的部分，塑膠盆、陶盆都可以，但底部一定要有排水孔。大小要根據植株來選，幼苗用小盆，等長大了再換大盆。我犯過的錯誤是直接用大盆種小苗，結果水分蒸發太慢，根都悶壞了。

工具方面，準備這些就夠了：

• 澆水壺（最好是長嘴的，方便控制水量）
• 小鏟子
• 修剪剪刀
• 肥料（有機肥或化學肥都可）
• 噴霧瓶（對付蟲害好用）

這些東西在園藝店或網路都買得到，不用買太高級的，基本款就夠用了。

菊花種植步驟詳解

好了，準備工作完成後，總算要進入實際操作了。菊花種植方法可以分為幾個階段，每個階段都有要注意的細節。

播種與育苗

如果你是從種子開始種，時間點很重要。台灣最適合播種的時間是春天（3-4月），這樣秋天就能開花。播種前先把種子泡水半天，這樣發芽率會提高。

播種的步驟是：

1. 在育苗盤裝滿培養土，輕輕壓實。
2. 把種子均勻撒在土表面，不用覆土太厚，薄薄一層就行。
3. 用噴霧瓶輕輕噴水，保持土壤濕潤但不要積水。
4. 放在陰涼處，大約一週就會發芽。

發芽後要逐漸增加光照，但不要直接曬太陽，小苗很脆弱的。等長出4-6片葉子時，就可以準備移植了。

說實話，從種子開始種有點挑戰性，我失敗過好幾次。如果你是新手，建議直接買幼苗，成功率會高很多。

移植與定植

移植是菊花種植方法的關鍵步驟。時間最好選在陰天或傍晚，避免陽光直射導致幼苗脫水。移植前先給幼苗澆透水，這樣挖出來的時候根部才不會受傷。

定植的步驟：

1. 在新盆器底部鋪一層碎石或陶粒，幫助排水。
2. 填入一半的土壤，把幼苗放進去，調整高度。
3. 填滿土，輕輕壓實，但不要壓太緊。
4. 澆透水，讓土壤和根部緊密接觸。

移植後的第一週是關鍵期，要放在半陰處，避免強風和烈日。我曾經在移植後馬上施肥，結果燒根了，所以切記要等一週後再開始施肥。

問問自己：你的菊花為什麼總是長不好？可能是移植時傷到根了。

日常養護管理

種下去只是開始，後續的養護才是菊花種植方法的精髓。菊花不算難照顧，但有些細節要注意。

澆水技巧

澆水是最容易出錯的地方。菊花的原則是「見乾見濕」，意思是土乾了再澆水，澆就要澆透。怎麼判斷土乾了？用手指插入土中2-3公分，如果感覺乾燥，就需要澆水。

夏天可能需要每天澆水，冬天可能兩三天一次，沒有固定公式，要看實際情況。我曾經嚴格按照日曆澆水，結果冬天太潮濕，根都爛了。現在我學會看天氣和土壤狀況調整。

澆水的時間最好是清晨或傍晚，避免中午澆水，水珠會像放大鏡一樣燒傷葉子。還有，盡量不要澆到葉子和花上，容易引發病害。

施肥要點

菊花是吃貨，需要定期施肥。生長期間（春夏季）用氮肥為主的肥料，促進長葉；開花前（秋初）改用磷鉀肥，促進開花。

頻率大概是兩週一次，但濃度不要太高，寧可稀一點多次施，也不要一次濃肥燒根。有機肥比較溫和，像是腐熟的雞糞或堆肥，但味道有點重，陽台種植要考慮鄰居感受。

我試過自製水果皮酵素當肥料，效果不錯，但招來不少果蠅，後來就不用了。如果你怕麻煩，直接買市售的緩效肥最省事。

光照與溫度控制

菊花喜歡陽光，但台灣夏天太陽太毒，中午要適當遮陰，否則葉子會曬傷。理想是每天有6-8小時光照，但避開正午強光。

溫度方面，15-25度最適合，台灣秋冬正好是這個範圍。夏天超過30度時，要加強通風和降溫，可以在周圍噴水或移到大樹下。

說到通風，這點很重要。菊花最怕悶熱潮濕，容易得白粉病。我的陽台本來通風不好，後來加裝了一個小風扇，情況改善很多。

常見問題與解決方案

種菊花總會遇到一些問題，這裡整理幾個最常見的：

更多問題可以參考台灣行政院農業委員會的園藝指南，裡面有詳細的病蟲害防治資料。

我的菊花種植經驗談

說說我的失敗經驗吧。第一年種菊花，我買了最貴的品種，結果因為太寶貝它，天天澆水，沒三個月就爛根死了。後來才知道，菊花其實有點「賤骨頭」，你越不理它，它長得越好。

還有一次，我聽說雞糞肥很好，就去鄉下要了一堆新鮮的來用。結果味道熏得全家抗議，還引來蒼蠅。現在我都用處理過的有機肥，雖然貴一點，但乾淨無味。

成功的經驗也有。去年秋天，我按照正確的菊花種植方法，種出了一盆開滿花的菊花，鄰居還來問我是不是買的。那種成就感，真的比什麼都值得。

進階技巧與注意事項

如果你已經種出心得，可以試試這些進階技巧：

修剪摘心：幼苗長到15-20公分時，把頂芽摘掉，促進側枝生長，這樣開花會更多。開花後及時剪掉殘花，避免消耗養分。

越冬管理：台灣冬天不算冷，但寒流來時還是要保護。可以把盆栽移到避風處，或用不織布覆蓋。北部地區要特別注意。

繁殖技巧：菊花很容易扦插繁殖。剪下健康枝條，插在濕潤的沙土中，兩週就會生根。這樣就不用年年買新苗了。

最後提醒，菊花種植方法雖然有通則，但每株花都有自己的個性。多觀察、多調整，你會慢慢摸出最適合你的方式。園藝的樂趣就在於此，不是嗎？

如果想深入學習，可以參考台灣大學園藝系的線上資源，或參加各地農會舉辦的園藝課程。實踐是最好的老師，動手種一盆看看吧！