我上次去檳城的時候，在姓氏橋遇到一對台灣來的夫妻，他們拿著一本旅遊書，眉頭深鎖地討論下午該去哪。書上推薦了十幾個點，但他們只有半天時間。我湊過去給了點建議，他們豁然開朗的樣子讓我印象深刻。太多資訊等於沒有資訊，這就是為什麼我想寫這篇攻略。
檳城不是一個你來打卡就跑的地方。它的魅力藏在茶室的咖啡香裡、巷弄轉角的壁畫驚喜中，還有那些需要慢慢走才能發現的殖民建築細節。這篇文章不會塞給你五十個景點，而是把我去了四次、摔過跤也挖到寶的經驗，整理成一份你可以直接拿去用的行動計畫。
這篇攻略你可以快速找到：
四天三夜核心行程這樣排
第一次來，時間抓四天三夜最剛好。不趕，又能把精華走完。下面這個行程是我試過最順的走法，兼顧了經典和一點點探險。
第一天：深入喬治市心臟
假設你中午前抵達，check-in後就可以開始了。別急著找壁畫，先感受這座城市的脈動。
下午路線：從椰腳街（Jalan Masjid Kapitan Keling）開始。這條街就像露天宗教博物館，聖喬治教堂、甲必丹吉寧清真寺、馬哈馬里安曼興都廟、觀音亭全在步行五分鐘內。不用每個都進去，在外面感受建築風格的強烈對比就值回票價。興都廟可以脫鞋進去，色彩斑斕的神像很震撼。
接著走到僑生博物館（Pinang Peranakan Mansion）。門票馬幣20令吉，營業時間9:30-17:00。這裡展示了峇峇娘惹的奢華生活，導覽講解很詳細。很多人只在門口拍照，但我強烈建議花一小時進去，你才能理解什麼是真正的「土生華人」文化。
晚上：去新關仔角（Gurney Drive）的夜市解決晚餐。但說實話，這裡觀光客味比較重，價格也稍高。如果想吃更道地的，我會推薦你去青屋蝦麵（328 Jalan Dato Keramat）附近，那帶晚上有很多當地人的熟食攤。
第二天：上山下海看全景
早上直接衝升旗山（Penang Hill）。越早越好，最好八點前到山腳的纜車站。門票（快速通關）外國成人80馬幣，包含上下山纜車。貴，但能省下至少一小時排隊時間，我覺得值。普通票15馬幣，但你可能要排隊兩小時。
地址：Jalan Stesen, 11500 Air Itam。營業時間：6:30-23:00（最後上山纜車22:00）。上山後別只去觀景台，走一走森林步道，到「The Habitat」生態園區邊緣（不用買票進去）看看，那邊視野更開闊，人也少。
下午：下山後，步行十分鐘就到極樂寺。免門票，但上萬佛塔要2馬幣。這是東南亞最大的華人佛寺，色彩繽紛。不過我個人覺得稍嫌商業化，拍拍照停留一小時足夠。
接著，叫個Grab去巴都丁宜海灘（Batu Ferringhi）。車資大約20馬幣。這裡的海水品質普通，不是來游泳的。重點是點杯飲料，坐在沙灘上看日落。晚上這裡有夜市，可以逛逛買點紀念品。
第三天：藝術、文創與姓氏橋
這天安排輕鬆的文青路線。早上先去食物狂想館（Wonderfood Museum）（49, Jalan Sri Bahari），門票25馬幣。雖然是博物館，但完全是為了拍照設計的巨型食物模型，好玩不枯燥，適合早上精神好的時候去。
接著，走到附近的亞美尼亞街（Armenian Street）周邊。這裡是文創小店和咖啡廳的聚集地。可以找家順眼的咖啡廳坐下，觀察街上來往的人。
下午的重頭戲是姓氏橋。最多人去的是姓周橋，也最商業化。我推薦多走五分鐘去姓陳橋，這裡居民生活氣息更濃，遊客少，拍照更出片。記得走在木橋上腳步輕一點，這是別人的家門口。
第四天：補遺與採買
最後一天，補齊還沒吃到的美食，去檳城路馳名潮州煎蕊（Jalan Penang）吃一碗。然後可以去小印度區感受一下截然不同的氛圍，買點香料或印度飾品。順便去附近的康華利斯堡（Fort Cornwallis）外圍走走（進去要門票，外面看看就好）。
如果時間還夠，去藍屋（張弼士故居）喝個下午茶，為這趟旅程畫下優雅的句點。
檳城美食地圖：從早吃到晚
檳城是吃貨天堂，但胃只有一個。別想什麼都吃，瞄準經典的吃就對了。以下是經過本地朋友認證，我吃了無數次都不膩的清單。
| 美食 | 推薦店家 | 地址與備註 | 大概價格 |
|---|---|---|---|
| 炒粿條 | 姐妹炒粿條 | Jalan Sungai Ujong, George Town。在路邊攤，下午才開，賣完就收。 | 小份8-10馬幣 |
| 福建蝦麵 | 青屋蝦麵 | 328 Jalan Dato Keramat。湯頭鮮甜，營業到下午三點左右。 | 7-9馬幣 |
| 咖哩麵 | 檳榔路馳名咖哩麵 | Jalan Penang, 靠近七條路巴剎。豬血是特色，敢吃的再加。 | 6-8馬幣 |
| 海南雞飯 | 興發茶室 | 22, Jalan Sri Bahari。雞肉滑嫩，飯油香十足。 | 飯+雞 約10馬幣 |
| 烤麵包與半熟蛋 | 多春茶室 | Lebuh Campbell。傳統炭烤麵包，永遠在排隊，早上去。 | 一套約5馬幣 |
| 煎蕊（Cendol） | 檳城路馳名潮州煎蕊 | 27-29, Jalan Penang。綠色粉條是用香蘭葉做的，椰糖冰沙超消暑。 | 3-4馬幣 |
我的吃法是：早餐去多春或興發，午餐吃蝦麵或炒粿條，下午茶來碗煎蕊，晚餐再去覓食咖哩麵或去七條路巴剎（Pasar Lebuh Cecil）熟食中心，一次掃蕩多種小吃。
提醒一下，很多知名老店營業時間很任性，下午兩三點就賣完收工，且週日或特定假日可能休息。出發前最好用Google Map確認一下當天的營業狀態。
市內交通、住宿與實用資訊
住宿怎麼選？
強烈建議住在喬治市遺產區（George Town Heritage Zone）內或邊緣。這樣你每天都可以步行開始探索，晚上累了也很快能回飯店。這裡從青年旅館到設計酒店都有。
- 經濟之選（背包客）：Ryokan @ Muntri Street。位置無敵，在核心區，設計簡約乾淨，床位一晚約50馬幣起。
- 中價位特色旅宿：Muntri Grove。由老宅改建，有泳池和庭院，鬧中取靜。雙人房一晚約250-350馬幣。
- 高級享受：Eastern & Oriental Hotel（E&O酒店）。殖民時期傳奇酒店，服務和歷史感滿分。海景房一晚約600馬幣以上。
住在Gurney或Batu Ferringhi雖然有海景或大型商場，但每天進城都要叫車，時間和車資加起來不划算，除非你打算純度假不跑景點。
交通全靠Grab
在檳城，Grab（東南亞的Uber）是你的最佳夥伴。便宜、方便，不用跟司機討價還價。從機場到市區約40-50馬幣。市區內移動幾乎都在10馬幣以內。
市區也有免費的CAT（Central Area Transit）巴士繞行遺產區，但班次不固定，比較耗時。如果只是兩三個人，叫Grab分攤下來更省時省力。
租機車？如果你有國際駕照且熟悉左駕，是個深入探索的好方式，一天約30-40馬幣。但喬治市單行道多，停車也要找一下，新手不推薦。
內行人才知道的省錢訣竅
檳城消費不高，但能省則省。
首先，喝水。餐廳的飲料往往比食物貴。很多小吃店允許你外帶飲料進去。去便利商店買大瓶礦泉水帶著喝，能省下不少。
其次，善用景點通行證。如果你計畫去多個收費景點（如僑生博物館、食物狂想館、升旗山快速通關等），可以查一下檳城旅遊局官網（MyPenang）有沒有推出聯票或折扣券，他們不定期會有促銷活動。
最後，午餐吃好一點，晚餐簡單點。很多著名小吃攤中午就開始營業，而且食材新鮮。晚上有些夜市價格會浮動，去當地人多的熟食中心更實惠。
檳城自由行疑難雜症FAQ
檳城的美，需要你慢下腳步。與其忙著蒐集所有景點，不如選幾個真正感興趣的，好好體驗。迷路了也別擔心，轉角可能就有驚喜。希望這份攻略能幫你規劃出一趟充滿味道的檳城之旅。