前陣子我發現家裡的那盆龜背竹葉子邊緣開始變黃，心裡那個急啊。想來想去，最後把問題鎖定在澆水上——我一直在用飲用水澆花。這讓我開始認真思考：飲用水澆花到底合不合適？
其實用飲用水澆花這個習慣，很多人都有。方便嘛，隨手就拿得到。但你有沒有想過，這樣做對植物真的好嗎？
為什麼會想用飲用水澆花？
說實話，我最初用飲用水澆花純粹是因為懶。廚房的水龍頭離陽台有點遠，而飲水機就在旁邊。後來跟幾個朋友聊天，發現大家的原因都差不多：
- 方便性：隨手可得，不用跑來跑去
- 水質穩定：覺得比自來水乾淨
- 溫度適中：不像自來水有時候會太冰
- 習慣使然：一直這樣做，也就繼續了
但習慣歸習慣，我們還是要從植物的角度來想想。
飲用水澆花的潛在問題
這裡要先說個重點：不是所有的飲用水都一樣。市面上的飲用水種類很多，處理方式也不同，這直接影響到適不適合用來澆花。
礦物質含量過低
這是我後來才搞懂的問題。很多純水或蒸餾水幾乎不含礦物質，而植物其實需要一些微量元素。就像人需要維他命一樣，植物也需要這些營養。
我記得有次跟一個種了三十年花的阿姨聊天，她說：「你用那種太乾淨的水澆花，就像只給孩子喝白開水不給吃飯一樣。」這句話點醒了我。
酸鹼值可能不理想
不同植物喜歡的酸鹼度不一樣。有些飲用水的pH值可能偏酸或偏鹼，長期使用可能會改變土壤的酸鹼平衡。
小知識：大多數觀葉植物喜歡微酸性的土壤環境（pH 6.0-6.5）
成本考量
說真的，用飲用水澆花真的不便宜。我算過一筆賬：如果每天用1公升的飲用水澆花，一個月就要花掉不少錢。這筆錢拿去買好一點的肥料不是更划算嗎？
不同類型飲用水的比較
| 水質類型 | 優點 | 缺點 | 適合植物類型 |
|---|---|---|---|
| 逆滲透純水 | 無雜質、無氯 | 缺乏礦物質 | 食蟲植物、部分蘭花 |
| 礦泉水 | 含天然礦物質 | 礦物質含量可能過高 | 一般觀葉植物（適量） |
| 過濾水 | 去除氯氣、雜質 | 過濾效果因設備而異 | 大多數室內植物 |
| 電解水 | 酸鹼度可調整 | 可能過酸或過鹼 | 特定酸鹼需求植物 |
看完這個表格，你可能會發現：原來不是所有飲用水都適合澆花，也不是所有植物都適合用飲用水澆灌。
什麼情況下可以用飲用水澆花？
雖然有上面說的那些問題，但在某些情況下，飲用水澆花反而是比較好的選擇。
水質特別差的地區
如果你住的地方自來水品質真的很糟糕，硬度特別高，或是氯氣味道很重，那用飲用水澆花可能是不得已的選擇。
我朋友住在新店山區，他們那裡的自來水有時候會帶點黃色，這種情況下他就會用過濾水來澆他珍貴的觀葉植物。
嬌貴的植物品種
像豬籠草、捕蠅草這類食蟲植物，或是某些對水質特別敏感的蘭花，可能就需要用雜質較少的水。這時候飲用水澆花就是必要的。
「對待特別的植物，就要用特別的方式照顧。」——這是我的園藝老師常說的話。
幼苗期或扦插時期
植物在幼苗階段比較脆弱，對水質比較敏感。這時候用乾淨一點的水可以減少病害發生的機會。
正確的飲用水澆花方法
如果你決定還是要用飲用水澆花，那以下這些技巧可以幫你避免一些常見問題：
適當補充營養
因為飲用水可能缺乏礦物質，所以要記得定期施肥。我現在的做法是：用飲用水澆花的時候，每個月會比平常多施一次稀釋的液肥。
注意水溫
冰箱裡拿出來的冷水不要直接澆花，最好放一下讓溫度接近室溫。植物根部和我們一樣，不喜歡突然的溫度變化。
觀察植物反應
這是最重要的一點。我現在養成習慣，每次澆水後都會觀察植物的葉子有沒有變化。如果發現異常，就要及時調整。
實用小技巧：可以在盆土裡插一根竹籤，定期拔出來看看濕度，這樣就不會澆太多水了。
自來水 vs 飲用水：哪個更好？
這個問題沒有標準答案，要看具體情況。我個人的經驗是：對大多數常見的室內植物來說，處理過的自來水其實就夠用了。
自來水最大的好處是含有一些對植物有益的礦物質，而且成本低。缺點是可能含有氯氣，不過這個問題很容易解決——只要把水裝在容器裡放一個晚上，氯氣就會揮發掉了。
根據農業部農業試驗所的資料，大多數觀賞植物對水質的要求並沒有我們想像中那麼高。
常見問題解答
雨水是不是更好的選擇？
雨水確實是很好的澆花用水，因為它含有植物喜歡的氮化合物。但要注意空氣污染嚴重的地區，雨水可能帶有酸性物質。
可以用煮過的水嗎？
煮過的水硬度會降低，而且氯氣也會揮發，其實是不錯的選擇。只是要記得放涼再用。
不同季節澆水有什麼要注意的？
夏天蒸發快，可以多用一點水；冬天植物生長慢，要減少澆水頻率。這點比用什麼水更重要。
我的個人經驗分享
經過這陣子的實驗和調整，我現在的做法是：大部分植物用放置過夜的自來水，只有幾盆特別嬌貴的用過濾水。這樣既經濟實惠，植物也長得很好。
其實植物比我們想像的還要強韌。與其糾結用什麼水，不如把重點放在澆水的時機和量上面。我發現很多植物出問題不是因為水質，而是因為澆太多或太少水。
最後給大家一個真心建議：與其花大錢買高級飲用水來澆花，不如把這些錢投資在好的土壤和適當的肥料上，效果會更明顯。
記得，每種植物都有自己的個性，要多觀察、多嘗試，找到最適合你們家植物的照顧方式。畢竟，種植物的樂趣就在這個學習和互動的過程當中啊！
希望這篇文章對你有幫助。如果你有什麼自己的經驗或疑問，歡迎分享交流。畢竟，在園藝這條路上，我們都是在不斷學習的。