我第一次去大分海鮮市場是五年前，那時候跟著旅行團，匆匆忙忙買了點海鮮就離開。後來自己去了幾次，才發現這個市場藏了太多寶藏。如果你打算去，別像我當初那樣走馬看花。這篇文章我會把所有的細節都攤開來講，從怎麼去、吃什麼、到省錢秘訣，全部基於我的親身經驗。
快速導覽：這篇攻略涵蓋什麼？
大分海鮮市場的基本資訊
大分海鮮市場位於日本大分縣大分市，官方名稱是「大分市中央批發市場」，但大家都叫它海鮮市場。這裡不只是批發，也開放給一般遊客，所以你可以直接買到新鮮漁獲，或是在市場內的餐廳享用。
地址：大分縣大分市大字鶴崎 2100-1。如果你用Google地圖搜尋，直接打「大分海鮮市場」就能找到。
營業時間：這點要特別注意。市場的營業時間因區域而異。一般零售區從早上8點開到下午5點，但餐廳和熟食攤位可能從10點才開始，有些下午3點就收了。批發區更早，凌晨4點就開始，但不對外開放。我建議你早上10點到下午2點之間去，這時候最熱鬧。
門票：免費入場。沒有入場費，但你要準備現金，很多攤位只收現金。
交通方式：怎麼去最省錢省時？
從大分站出發，最方便的方法是搭公車。你可以坐大分交通的巴士，路線號碼是「高崎線」，在「中央市場前」下車，車程約15分鐘，車資大約250日圓。如果自駕，市場有停車場，但週末經常滿位，一小時停車費300日圓左右。
我個人偏好搭公車，因為不用找停車位。但如果你從別的城市來，比如從福岡過來，可以搭JR到大分站，再轉公車。整個行程規劃起來不難，但記得查一下公車時刻表，班次不算密集，半小時到一小時一班。
市場內必吃美食排行榜
大分海鮮市場的美食多到讓人眼花撩亂。我根據自己的經驗，整理出三個必吃攤位，不是隨便推薦，而是真的吃過好幾次，覺得值回票價。
| 攤位名稱 | 特色菜 | 價格範圍 | 我的評價 |
|---|---|---|---|
| 海鮮丼 丸天 | 特上海鮮丼（包含鮪魚、鮭魚、海膽） | 1500 - 2500 日圓 | 新鮮度滿分，但中午要排隊20分鐘以上 |
| 燒烤攤 浜燒きや | 現烤牡蠣、扇貝 | 500 - 1000 日圓/份 | 炭火香氣十足，適合喜歡原味的人 |
| 乾貨店 山長 | 魷魚絲、魚乾伴手禮 | 300 - 1000 日圓/包 | 價格實惠，適合買回家當禮物 |
除了這些，市場裡還有賣現切生魚片、炸海鮮餅等等。我特別推薦試試當地的「關鯖魚」，這是大分特產，肉質肥美，在別的市場不容易吃到。
美食區的座位問題
市場內有公共用餐區，但座位不多，尤其是週末，你可能要站著吃。我建議早點去，或者外帶到市場外的公園享用。有些餐廳有內用座位，但通常需要消費才能坐。
如何規劃你的大分海鮮市場行程
如果你只有半天時間，我會這樣安排：早上10點抵達市場，先逛一圈熟悉環境，然後鎖定目標攤位。中午11點半到12點之間吃午餐，避開12點半的上班族人潮。下午1點後，可以買些伴手禮，然後搭公車回市區。
如果有一整天，可以把市場和周邊景點結合。例如，上午逛市場，下午去附近的大分城跡或別府溫泉。市場離別府不遠，開車約30分鐘。
這裡提供一個具體的行程表示例：
- 09:30：從大分站搭公車出發
- 10:00：抵達大分海鮮市場，先逛零售區
- 11:00：在海鮮丼 丸天排隊吃午餐
- 12:30：試吃燒烤攤的牡蠣
- 13:30：購買乾貨伴手禮
- 14:30：搭公車返回，或前往下個景點
這個行程基於我自己的多次經驗，節奏不會太趕，也能涵蓋重點。
在地人才知道的隱藏版秘訣
大多數遊客只會在主通道活動，但市場的邊角有些小攤位，賣的東西更便宜。例如，在批發區邊緣，有時有漁民直接販售當天捕獲的魚，價格比零售攤低兩成。不過，這些攤位不一定每天出現，要看運氣。
另一個秘訣是：如果你打算買大量海鮮，比如一整條魚，可以問攤主能不能幫忙處理。有些攤位提供免費切片服務，但你不問他們不會主動提。我曾經買了一條鯖魚，請他們切好，回旅館直接吃，省了料理麻煩。
語言方面，市場攤主不一定會英文，但簡單日語如「いくら」（多少錢）或指著商品就行。帶個計算機比手畫腳也可以。我發現態度友善一點，他們常會多給一點優惠。
省錢提示：市場在關門前一小時（下午4點左右），有些攤位會開始降價出清生鮮。如果你不介意食材不是最新鮮，這時候買能撿到便宜。但海鮮類還是要小心，別買看起來不新鮮的。
常見問題解答
最後，大分海鮮市場是個值得慢慢探索的地方。別只跟著旅遊書走，多和攤主互動，你會發現更多樂趣。如果有其他問題，可以參考大分市觀光協會的官方網站，那裡有最新資訊。