中環街市美食廣場全攻略：必吃美食與實用貼士一次看

如果你是個喜歡探索在地美食的人，那麼中環街市美食廣場絕對不能錯過。這個地方不只是個吃東西的角落，它融合了香港的歷史和現代飲食文化，每次去都有新發現。我自已去過好幾次，有時候是專程為了某家攤位，有時候只是路過被香味吸引。但老實說，這裡人多起來真的有點煩，尤其是周末下午，擠得水泄不通。

為什麼中環街市美食廣場這麼受歡迎？它原本是個傳統街市，後來改造成美食廣場，保留了老香港的味道，又加入了新元素。走在裡面，你能看到攤位老闆熱情招呼，空氣中混著燒臘和點心的香氣，那種氛圍很難用文字形容。

中環街市美食廣場的歷史與特色

中環街市美食廣場不是突然冒出來的，它有著深厚的背景。這個地方最早是1930年代建成的街市，負責供應中環區的日常食材，後來隨著城市發展，在2000年左右轉型為美食廣場。改造過程中，他們刻意保留了一些老建築元素，比如紅磚牆和鐵窗花，讓你在吃東西的同時，也能感受到香港的歷史脈動。

現在的中環街市美食廣場，集結了超過五十個攤位，從港式經典到創新 fusion 菜都有。我個人最欣賞的是它那種混亂中帶有序的感覺，攤位雖多，但分區清楚，不會讓人暈頭轉向。不過，有些攤位的衛生條件只能說普通，如果你對環境很挑剔，可能得心理準備。

這裡的攤主很多是家族經營，手藝傳了好幾代。比如有一家賣腸粉的，老闆說他爺爺就在這擺攤，味道几十年沒變。這種故事讓食物多了人情味，不只是填飽肚子那麼簡單。

必吃美食排行榜

中環街市美食廣場的美食多到讓人選擇困難，我根據自已的經驗和當地朋友推薦，整理了一份排行榜。注意，價格可能會變動，所以僅供參考。

港式點心類TOP 5

港式點心是這裡的強項，很多攤位一大早就開始蒸籠冒煙。我特別偏愛那些現點現做的，吃起來熱騰騰的。

鮮蝦腸粉是我的最愛，皮薄餡多，醬油不會太鹹。但有一次我去晚了，腸粉有點乾，所以 timing 很重要。燒賣皇的肉餡扎實，不過有些人可能覺得油膩，建議配茶吃。

街頭小食類

除了點心，街頭小食也是中環街市美食廣場的亮點。魚蛋、雞蛋仔這些經典款隨處可見，但有些隱藏版值得挖掘。

比如有一攤賣咖哩魚蛋的，辣度可以調整，我喜歡中辣，吃起來過癮。雞蛋仔則要選外脆內軟的，最好現烤，放久了會變韌。價格通常很親民，一份小食大概20港幣左右，適合預算有限的遊客。

但說實話，不是每攤都完美。我試過一家賣牛雜的，味道普通，而且排隊排很久，性價比不高。所以別盲目跟風，多看看再決定。

實用遊玩攻略

去中環街市美食廣場，光知道吃什麼還不夠，怎麼玩得聰明更重要。我總結了一些實用資訊，幫你省時省力。

最佳到訪時間

如果你想避開人潮，最好選平日早上10點前或下午2點後。周末人多到爆，尤其是中午12點到1點，找位子都很難。我曾經週六中午去，等了半小時才有座位，體驗大打折扣。

天氣也是因素，香港夏天熱，美食廣場雖然有冷氣，但人多時還是悶。秋冬去比較舒服，可以慢慢逛。

價格預算指南

中環街市美食廣場的消費算中等，一餐大概50-100港幣可以吃飽。點心類單價較低，小食更便宜，但如果你點海鮮或特色菜，可能破百。

我建議預留100-150港幣 per person，這樣可以試多樣東西。支付方式以現金為主，部分攤位接受八達通卡，信用卡不太普遍。

交通方式詳細解析

中環街市美食廣場位於香港中環德輔道中，交通很方便。最簡單是搭地鐵，中環站出口走路五分鐘就到。巴士也有多條路線經過，比如12號或13號巴士。

如果你從機場來，可以搭機場快線到香港站，再轉地鐵或走路。詳細路線可以參考香港地鐵官網，那裡有即時資訊。

開車的話，附近有停車場，但車位少且貴，不推薦。我個人偏好走路，中環區很多景點可以順便逛。

常見問題解答

個人經驗分享

最後，記得中環街市美食廣場不只是個美食點，它反映了香港的多元性。從歷史到現代，這裡都有故事。希望這篇指南幫到你，如果有其他問題，歡迎分享。