上次去花蓮，朋友拉我去鳳林，說那裡有好多好吃的。我原本以為就是客家小炒、板條那些，結果繞進小巷，才發現鳳林藏了一堆在地人才知道的寶藏。觀光客擠在名店，我們卻在巷口阿婆的攤子吃到忘我。這篇就來分享我的鳳林隱藏美食清單，從早餐到點心，連地址、價格都幫你整理好。
這篇你會看到什麼？
必吃鳳林隱藏美食清單
鳳林是客家小鎮，但隱藏美食不只客家菜。我挑了五家，都是我自己吃過、回頭率高的。環境可能普通，但味道絕對實在。
先說我的標準：這些店 Google 地圖評價不一定高，因為在地人懶得評分，但中午排隊的都是附近居民。價格親民，一份大多在 50 到 150 元台幣之間。
第一家：巷口阿婆碗粿
這家沒有招牌，在鳳林鎮中正路的小巷裡，一個阿婆推車賣。我早上七點去，已經有五六個人等著。碗粿一份 30 元，用傳統米漿蒸，淋上特製醬油膏和菜脯。口感綿密，帶點Q彈，不像有些店粉感重。阿婆說她賣了三十年，每天只做兩小時，賣完就收。地址：花蓮縣鳳林鎮中正路 45 巷口（近鳳林國小）。營業時間：6:00–12:00，週一休息。
有個小缺點：沒座位，只能站著吃或外帶。但為了那味道，我願意。
第二家：老張客家鹹豬肉飯
在鳳林市場旁邊，店面不起眼，但中午人潮多到溢出來。老闆老張是第三代，鹹豬肉自己醃，用炭火烤過再切塊。我點了一份鹹豬肉飯，80 元，配上半熟蛋和酸菜。肉不油不膩，炭香十足，米飯用的是花蓮米，粒粒分明。地址：花蓮縣鳳林鎮大同街 22 號。營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00，週三公休。
我有一次帶朋友去，他嫌環境舊，但吃完後說下次還要來。這就是魅力。
第三家：阿春姨的芋頭米粉湯
這家更隱密，在鳳林火車站後面的民宅裡，只賣早上。芋頭米粉湯一碗 60 元，湯頭用大骨熬，芋頭燉到化開，米粉吸飽湯汁。阿春姨說芋頭是本地種的，季節不對就不賣。地址：花蓮縣鳳林鎮仁愛路 12 巷 5 號（從火車站後站步行 5 分鐘）。營業時間：7:00–11:00，賣完為止，週日休息。
我去的時候，碰到一個當地阿姨，她說這家是她的早餐秘密，連觀光網站都找不到。
為了讓你比較，我整理成表格：
| 店名 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 營業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 巷口阿婆碗粿 | 中正路 45 巷口 | 傳統碗粿 | 30 元 | 6:00–12:00（週一休） |
| 老張客家鹹豬肉飯 | 大同街 22 號 | 鹹豬肉飯 | 80–150 元 | 11:00–14:00、17:00–20:00（週三休） |
| 阿春姨的芋頭米粉湯 | 仁愛路 12 巷 5 號 | 芋頭米粉湯 | 60 元 | 7:00–11:00（週日休） |
還有兩家口耳相傳的：一家是「林田山豆花」，在鳳林郊區，豆花用非基改黃豆，一碗 40 元；另一家是「夜市口蔥油餅」，下午才出攤，餅皮酥脆，加蛋 35 元。但這兩家位置變動大，建議到當地問路人。
如何規劃鳳林美食之旅
鳳林不大，美食點分散，沒規劃會浪費時間。我建議這樣玩：
早上先到巷口阿婆碗粿吃早餐，然後去阿春姨的芋頭米粉湯，兩家距離不遠，步行 10 分鐘。中午前到老張客家鹹豬肉飯，避開 12 點的人潮。下午如果還有胃，找林田山豆花或蔥油餅。
交通部分：鳳林火車站是主要入口，從花蓮市開車約 40 分鐘，火車 30 分鐘。鎮內建議租機車或腳踏車，因為隱藏美食多在巷弄，開車難停車。花蓮縣政府觀光處的網站有交通資訊，可以參考。
行程範例：
- 08:00：抵達鳳林，吃碗粿
- 09:30：散步到阿春姨的米粉湯
- 11:30：老張鹹豬肉飯午餐
- 14:00：探訪林田山文化園區（順便吃豆花）
- 16:00：找夜市口蔥油餅當點心
預算抓一天 500 元台幣以內，吃得飽又多元。別忘了帶現金，這些小店很多不收電子支付。
鳳林隱藏美食常見問題
寫到這裡，想起在鳳林的日子。這些隱藏美食不只是食物，更是在地生活的切片。下次你去，試試看避開人潮，鑽進小巷，或許會發現你自己的秘密清單。