我記得第一次養植物，是在台北租的小套房裡。光線不足，空間又小，更別提有時間照顧。那時朋友送我一盆水培綠蘿，說只需要換水就行。我半信半疑，結果它居然活了下來，還越長越茂盛。從那時起，我迷上了這些只需要水的植物。
如果你也是植物新手，或者生活忙碌到連澆水都常忘記，這篇文章就是為你寫的。我會分享10種我親測好養的品種，還有那些網路上很少人提到的養護細節。別再被複雜的園藝術語嚇跑，我們從最簡單的開始。
什麼是只需要水的植物？
簡單說，這類植物可以完全在水裡生長，不需要土壤。它們透過水吸收養分，根部適應水生環境。但別誤會，不是所有植物都能這樣。常見的包括水耕蔬菜、觀葉植物，以及一些傳統上被認為需要土壤的品種。
很多人以為只需要換水就行，但水質、光照、容器選擇都有學問。我最初用自來水直接換，結果有些植物葉子開始發黃。後來才知道，台北的自來水氯含量高，最好靜置一天再用。
根據台灣農業委員會的資料，水耕技術在台灣越來越普及，尤其適合都市農業。但家庭水培更注重觀賞性，選擇對的植物是成功第一步。
10種推薦的只需要水的植物
這是我養過或研究過的清單，排名不分先後，但以好養程度為準。每種都有獨特個性，你可以根據自家環境挑選。
1. 綠蘿（黃金葛）
幾乎是水培入門首選。我家的綠蘿放在浴室窗邊，濕度高，它長得特別快。葉子會垂下來，適合吊掛。但注意，如果光線太暗，葉片顏色會變淡。
2. 富貴竹
很多人買來送禮，但常養死。關鍵是水不要淹過所有根部，留一點在空氣中。我試過用玻璃瓶養，結果根部缺氧爛掉。改用寬口瓶就好多了。
3. 水仙
季節性植物，秋冬最好養。開花時很香，但花謝後球根會萎縮。有人說可以重複養，但我經驗是第二年開花效果差很多。當一次性觀賞也不錯。
4. 常春藤
耐陰性強，適合辦公室。但它的根部對水質敏感，如果水變混濁要立刻換。我曾在書桌養一盆，三個月沒換水，結果葉子掉光。教訓是每週檢查一次。
5. 白鶴芋
開白色花朵，看起來優雅。但它需要較多散射光，否則不開花。我放客廳電視旁，光線不足，養了半年只長葉子。後來移到陽台邊緣，才冒出花苞。
6. 銅錢草
葉子圓圓的，可愛又好養。但它繁殖太快，容易佔滿容器。我建議用淺盆養，限制根部空間。不然一個月後就得換大瓶子。
7. 吊蘭
會長出小植株，可以剪下來另外水培。我喜歡它的淨化空氣效果。但水不能太多，根部一半浸水就好。太多水反而會爛。
8. 萬年青
葉片有斑紋，觀賞性高。但它對溫度敏感，冬天如果室溫低於15度，生長會停滯。我家冬天開暖氣，它倒活得挺好。
9. 水耕蔬菜如生菜
實用性強，可以自己種來吃。但需要較多光照和營養液。我試過在窗台種，結果葉子長不大。後來加LED植物燈才改善。
10. 空氣鳳梨（部分品種）
嚴格說它不是完全水培，但可以定期噴水或浸泡。我養過小精靈品種，每週泡水一次，其他時間乾燥。但它怕悶熱，夏天要通風。
這些植物在台灣花市或網路平台都容易買到。價格從幾十元到幾百元台幣不等，建議從綠蘿或富貴竹開始，成本低，失敗了也不心疼。
如何養護只需要水的植物？
養護比你想的簡單，但細節決定成敗。我整理成三個重點，都是從錯誤中學來的。
換水頻率與水質選擇
多久換一次水？網路上說一週到一個月都有。我的經驗是看植物種類和季節。夏天溫度高，水容易滋生細菌，最好每週換。冬天可以延長到兩週。
水質方面，自來水可以，但先靜置24小時讓氯揮發。或者用過濾水、雨水。我試過用瓶裝水，效果沒差別，但成本太高。台北自來水水質報告顯示氯含量在安全範圍，但對敏感植物還是靜置一下。
換水時，輕輕沖洗根部，去掉黏液。容器也要洗乾淨，避免藻類生長。
光照與溫度控制
這些植物大多耐陰，但不表示不需要光。散射光最好，避免直射陽光。我犯過的錯是把綠蘿放在西曬窗邊，葉子被曬焦。
溫度保持在18-28度之間最理想。台灣夏天熱，如果室溫超過30度，水溫也會升高，導致根部腐爛。這時可以加點冰塊降溫，或者移到涼爽處。
營養補充：需要施肥嗎？
這是爭議點。有些人說純水就行，但我發現長期不施肥，植物會越長越慢。水培專用營養液是關鍵，稀釋後每月加一次。濃度寧低勿高，否則會燒根。
台灣市面上有賣水耕營養液，選擇有機或化學的都可以。我偏好有機液肥，味道不重，對室內環境友好。
| 養護項目 | 建議做法 | 常見錯誤 |
|---|---|---|
| 換水頻率 | 夏天每週，冬天每兩週 | 從不換水或換太勤 |
| 水質 | 靜置自來水或過濾水 | 直接用未處理自來水 |
| 光照 | 散射光，避免直射 | 放在完全陰暗處 |
| 溫度 | 18-28°C | 放在冷氣出風口或暖爐旁 |
| 營養 | 每月一次稀釋營養液 | 過量施肥或完全不用 |
新手常犯的3個錯誤
我剛開始養的時候，以為只要加水就行。結果死了好幾盆。這裡分享三個最容易被忽略的錯誤。
第一個錯誤：容器不透氣。我用密封玻璃罐養富貴竹，以為好看，但根部缺氧。後來換成有窄口的瓶子，讓部分根部接觸空氣，問題就解決了。
第二個錯誤：忽略水溫。夏天我把植物放陽台，水被曬得溫熱，根部很快爛掉。現在我會用隔熱材質的容器，或者加遮光。
第三個錯誤：不清理容器。藻類和細菌會積累，影響植物健康。每次換水時，用軟刷清洗容器內壁。這步驟只要五分鐘，但能大大延長植物壽命。
這些小細節，網路上很少人強調，但卻是成功與否的關鍵。
FAQ：常見問題解答
養植物是一種體驗，不需要完美。從一盆簡單的只需要水的植物開始，你會發現生活多一點綠色，心情也跟著放鬆。如果有問題，歡迎在留言區分享，我會盡量回答。