你是不是也覺得土養植物總是有點麻煩？換盆、澆水、擔心土壤病蟲害，有時候一忙起來就忘了照顧，植物就枯掉了。幾年前，我開始嘗試萬年青水養，老實說，一開始我完全搞砸了——水換得不勤，根都爛了，那盆萬年青差點救不回來。但現在，我家裡已經有五六盆水養的萬年青，長得綠油油的，朋友來都問我怎麼做到的。
萬年青水養其實不難，關鍵是要掌握幾個小技巧。今天我就來分享我的經驗，從為什麼要選擇水養、怎麼開始、到常見問題的解決辦法，全都包了。如果你是個新手，或者曾經失敗過，這篇文章應該能幫到你。
為什麼選擇萬年青水養？好處比你想象的多
很多人一聽到水養，可能覺得是高科技，其實不然。萬年青水養就是把植物放在水裡養，而不是土裡。我當初會嘗試，主要是因為我住公寓，空間小，土養容易弄髒環境。水養的萬年青看起來乾淨又現代，擺在書桌上特別有質感。
水養的好處：乾淨、省事、還能裝飾
首先，萬年青水養超級乾淨。沒有土壤，就不會有蚊蟲或霉菌問題，對於有小孩或寵物的家庭來說，這點超級重要。我記得有一次土養的植物長了小飛蟲，搞得整個房間都很煩，水養就完全沒這問題。
其次，維護起來比較省事。你不需要天天澆水，只要定期換水就行了。我通常一週換一次水，忙的時候兩週一次也沒問題（不過不建議這麼懶啦）。萬年青本身是蠻耐活的植物，水養模式下，它更容易吸收養分，長得反而比土養快。
還有啊，水養的萬年青可以搭配各種玻璃容器，變成家居裝飾的一部分。我喜歡用透明的瓶子，看著白色的根在水裡飄啊飄的，很有療癒感。不過要注意，容器最好選寬口的，不然根部容易擠在一起。
水養 vs 土養：哪個更適合你？
我個人是偏愛水養，但也不是說土養不好。這裡簡單比較一下：
| 項目 | 萬年青水養 | 萬年青土養 |
|---|---|---|
| 維護頻率 | 低（一週換水一次） | 中（需定期澆水、施肥） |
| 清潔度 | 高，無土壤污染 | 低，可能會有土塵或蟲害 |
| 生長速度 | 中等，根系可見易監控 | 快，但需注意排水 |
| 適合環境 | 室內、小空間 | 陽台或庭院 |
從表格可以看出，萬年青水養更適合忙碌的都市人。但如果你喜歡傳統園藝的樂趣，土養也不錯。不過我建議新手先從水養開始，失敗率低很多。
說到失敗，我必須坦白，我第一次嘗試萬年青水養時，用的水是自來水直接灌，結果沒幾天葉子就黃了。後來查資料才知道，自來水裡的氯氣對植物不好。所以啊，萬年青水養雖然簡單，但細節還是要注意。
如何開始你的萬年青水養之旅？一步一步來
好了，如果你心動了，接下來就教你怎麼做。萬年青水養的起步很簡單，不需要什麼專業工具，家裡現成的東西就能搞定。
所需材料清單：這些東西你應該都有
我整理了一個清單，你可以在開始前準備好：
- 健康萬年青植株：選葉子翠綠、沒有病斑的，最好從土養的植株分株出來，這樣適應水養更快。
- 透明容器：玻璃瓶或塑膠瓶都可以，但一定要透明，方便觀察根部狀況。我推薦用寬口瓶，清洗方便。
- 清水：最好用過濾水或靜置一天的自來水，去除氯氣。不要用礦泉水，裡面的礦物質可能太多。
- 剪刀或刀片：用來修剪根部，要乾淨的，避免感染。
- 水耕營養液（可選）：如果希望萬年青長得更茂盛，可以加一點點營養液，但新手先不用急。
這些材料都很普通，我當初是直接用喝完的果醬瓶當容器，省錢又環保。不過如果你講究一點，可以去買專用的水耕瓶，價格也不貴。
步驟教學：從處理植株到日常維護
現在來講具體步驟。別擔心，我盡量說得簡單點：
- 準備萬年青植株：如果你是用土養的萬年青，先輕輕把植株從土裡拿出來，用水沖洗根部，把泥土徹底洗乾淨。注意別傷到根哦，我第一次太用力，扯斷了幾條根，後來那部分就爛了。
- 修剪根部：用乾淨的剪刀剪掉老根或爛根，只留健康的白根。這步很重要，能預防後續腐爛問題。修剪後，可以把植株放在陰涼處晾乾幾小時，讓傷口癒合。
- 放入容器：把萬年青放進瓶子裡，加水到淹沒根部的一半就好，不要全淹沒，否則莖部容易爛。我喜歡加幾顆鵝卵石在底部，固定植株，看起來也更美觀。
- 換水與維護：第一週，每兩三天換一次水，幫助植株適應。之後可以改成一週一次。換水時，順便檢查根部有沒有變黑或發軟——那是爛根的跡象。
聽起來很簡單吧？但萬年青水養的成敗，往往在細節裡。比如換水時，我建議用室溫的水，冷水會刺激根部。還有，容器要定期清洗，避免藻類滋生。
說到藻類，這是我遇過最煩人的問題。有一次我懶得洗瓶子，結果水變綠了，萬年青的根也開始發黏。後來我學乖了，每次換水都用軟刷清洗瓶子內壁。如果你不想這麼麻煩，可以用不透明的容器，但這樣就看不到根了，少了不少樂趣。
常見問題與解決方案：別讓小失誤毀了你的萬年青水養
水養萬年青雖然簡單，但新手常會遇到一些問題。我整理了幾種最常見的，並分享我的處理方式。
爛根問題：怎麼預防和補救？
爛根是萬年青水養最頭痛的事。通常是因為水換得不勤，或容器不通風。如果你發現根部變黑、軟爛，還有臭味，那八成是爛根了。
我的處理方法是：馬上把植株拿出來，剪掉爛掉的部分，然後用稀釋的殺菌劑（比如高锰酸钾溶液）浸泡根部10分鐘，再換乾淨的水重新養。如果爛得太嚴重，可能就得放棄了。所以啊，預防重於治療——定期換水是关键。
這裡有個小技巧：你可以在水裡加一點木炭碎塊，木炭能吸附雜質，減少爛根風險。我試過，效果不錯，但別加太多，不然水會變黑。
水質管理：用什麼水最好？
水質對萬年青水養影響很大。自來水裡的氯氣會傷害植物，所以我建議把自來水放一天再用，讓氯氣揮發。或者直接用過濾水。
如果你家水質偏硬（就是水垢多），可能得考慮用蒸餾水，但一般情況沒必要。我個人是用Brita過濾後的水，萬年青長得挺好。記得，水不要用太冰的，室溫最安全。
另外，有些人問能不能用雨水？理論上可以，雨水是軟水，對植物好。但如果你住城市，空氣污染嚴重，還是避免吧。我試過接雨水，結果葉子上積了灰塵，清理起來更麻煩。
葉子發黃或掉落：是不是養分不足？
萬年青水養久了，葉子可能會變黃，這通常是養分不足或光線問題。水養的植物只能從水裡吸收養分，所以如果你從來不加營養液，時間長了就會缺肥。
我每個月會加一次水耕營養液，用量按說明書減半，免得燒根。光線方面，萬年青喜歡散射光，別直曬太陽。我有一盆放在窗邊，結果葉子曬焦了，後來移到離窗戶一米遠的地方，就好多了。
還有啊，溫度也很重要。萬年青怕冷，冬天如果室溫低於15度，生長會變慢。這時可以減少換水頻率，避免刺激植株。
進階技巧與個人經驗：讓你的萬年青水養更上一層樓
如果你已經成功養了一陣子，想更進一步，這裡有些進階技巧。不過我得先說，不是每個方法都適合所有人，我自己也還在摸索中。
首先，關於營養補充。萬年青水養可以加點有機肥，比如海藻液，但濃度要很低。我試過用喝剩的稀釋綠茶當水，據說裡面的茶多酚有益，但效果不明顯，還容易招蟲，不推薦。
其次，繁殖萬年青。水養的萬年青可以通過分株繁殖，等它長出側芽後，剪下來直接放水裡就能生根。我去年分了一株給朋友，現在他家那盆也長得很好。這比土養繁殖簡單多了，因為根部可見，容易操作。
最後，容器選擇。除了玻璃瓶，我還試過用魚缸共養——就是把萬年青和觀賞魚放在一起。聽起來很酷吧？但失敗了，魚的排泄物太多，水質惡化快，萬年青根爛了。所以如果你要嘗試，一定要搭配過濾系統。台灣有些水耕農場用這種方式，但家庭環境難度較高。
說到權威資源，如果你想深入了解水耕技術，可以參考行政院農業委員會的網站，他們有提供植物水耕的基礎知識。另外，農業試驗所也有相關研究，適合進階者閱讀。
常見問答：解決你的萬年青水養疑慮
這裡整理一些我常被問到的問題，希望能覆蓋你的潛在疑問。
問：萬年青水養需要陽光嗎？
答：需要，但最好是散射光。直射陽光會讓水溫升高，容易導致爛根。我建議放在離窗戶有點距離的地方。
問：水養的萬年青可以活多久？
答：如果維護得好，可以活好幾年。我有一盆已經養了三年，每年春天還會開花呢。不過時間長了，可能需要換大點的容器。
問：為什麼我的萬年青水養後葉子捲曲？
答：可能是濕度太低或水質問題。試著噴點水在葉子上，並檢查用水是否乾淨。捲曲有時也是根部不適應的表現，給它點時間。
老實說，萬年青水養最讓我頭疼的是有時候會忘了換水，但整體來說，它讓養植物變得更輕鬆。如果你剛開始，別怕失敗，多試幾次就會上手。
總之，萬年青水養是一種有趣又實用的養護方式，適合現代生活。只要注意水質、光線和定期維護，你的萬年青應該能長得很好。如果有其他問題，歡迎分享交流——畢竟，植物養護是門需要不斷學習的藝術。