去年草莓季，我開車帶家人去大湖，結果在台三線上塞了兩小時，到農場時草莓都快被採光了。那次經驗讓我學到，大湖採草莓一日遊沒規劃好，真的會變成一場災難。所以，我花了點時間整理這篇攻略，希望幫你避開坑，玩得盡興。大湖採草莓

這篇攻略你可以快速找到

大湖採草莓最佳時機與季節

很多人以為冬天就能採草莓，其實大湖草莓產季從11月到隔年4月，但高峰期是1月到3月。我建議避開春節連假，那時人潮多到像跨年，農場擠滿人，草莓品質也參差不齊。

草莓產季時間

根據苗栗縣政府的農業資料，大湖草莓主要品種是豐香和香水草莓，豐香草莓約11月到2月，香水草莓則從1月到4月。如果你想採到又大又甜的，2月左右去最好，那時產量穩定，價格也合理。

天氣影響與建議

下雨天別去採草莓，農場泥濘難走，草莓也容易爛。我記得有一次週末下雨，農場臨時關閉，白跑一趟。出發前查一下中央氣象局的天氣預報，選個晴朗日子。草莓農場推薦

如何規劃大湖採草莓一日遊行程

規劃行程時，時間安排和交通是關鍵。我通常從台北出發，當天來回，下面是我的典型行程，你可以參考調整。

行程時間安排

早上8點出發，避開車潮。走國道1號或3號，轉台72線快速道路，約10點到大湖。先採草莓2小時，中午在當地吃飯，下午逛週邊景點，4點左右回程，6點前到家。這樣不會太累，尤其帶小孩的話。一日遊行程

交通方式與路線

開車最方便，但停車是個問題。大湖主要農場集中在台三線兩側，假日停車位一位難求。我建議早點到，或找有專用停車場的農場。如果搭大眾運輸，可以從苗栗火車站轉搭新竹客運往大湖的班車，但班次不多，要查好時刻表。台灣觀光巴士也有套裝行程，適合不想開車的人。大湖採草莓

個人經驗：上次我開車去，農場停車場滿了，只好停到一公里外的路邊，走回來滿身汗。所以，選農場時先確認停車狀況。

大湖草莓農場推薦與比較

大湖草莓農場上百家，我挑了幾家我去過或口碑好的，整理成表格，方便你比較。

農場名稱 地址 營業時間 門票/採收價 特色
大湖酒莊草莓園 苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號 8:00-17:30 (假日到18:00) 入園免費，草莓依重量計價，約每台斤300-400元 附設酒莊，可買草莓酒，停車場大
六合草莓農場 苗栗縣大湖鄉義和村淋漓坪5號 7:30-17:00 入園費50元可抵消費，草莓每台斤350元左右 親子友善，有DIY活動，草莓品質穩定
灣潭玫瑰草莓園 苗栗縣大湖鄉義和村淋漓坪1-5號 8:00-17:00 入園免費，草莓每台斤320-380元 環境乾淨，有機栽培，人潮較少
金榜草莓園 苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪1-5號 7:00-18:00 入園免費，草莓每台斤300-350元 價格實惠，草莓種類多，但停車空間小

這些農場我都去過，六合草莓農場的DIY活動小孩很愛，但假日人太多；灣潭玫瑰草莓園比較清幽，適合想安靜採草莓的人。金榜草莓園便宜，但上次去發現草莓有點小顆，可能是我運氣不好。草莓農場推薦

採草莓實用技巧與注意事項

採草莓不只是走進農場隨便摘，有些技巧能讓你採到更好的草莓，也避免糾紛。

選擇草莓的秘訣

別只看大小，顏色均勻、鮮紅的通常更甜。我發現很多人專挑大顆的，但有些大顆的反而酸。輕輕摸一下，結實有彈性的最好，太軟的可能過熟。另外，草莓蒂頭周圍的白色部分越少越好，表示熟度夠。

穿著與裝備建議

穿長褲和防滑鞋，農場地面可能濕滑。戴帽子防曬，草莓季陽光還是很強。記得帶濕紙巾和袋子裝草莓，有些農場提供盒子，但自己帶更環保。我上次穿短褲去，腿被葉子刮得癢癢的，學到教訓。

還有一點，採草莓時別邊採邊吃，農場通常禁止，也可能有農藥殘留。先問清楚規則，避免尷尬。一日遊行程

大湖週邊美食與景點

採完草莓，別急著離開。大湖週邊有不少地方可以逛，我推薦幾個我常去的。

大湖酒莊：就在大湖酒莊草莓園旁邊，免費入場，可以試喝草莓酒，買點伴手禮。地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號，營業時間9:00-17:30。

雪霸國家公園管理處：開車約15分鐘，有展覽和影片介紹，適合休息一下。地址：苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪100號，營業時間9:00-16:30。

美食推薦：中午可以吃當地客家菜。我常去「大湖客家小館」，地址：苗栗縣大湖鄉中正路120號，推薦薑絲大腸和梅干扣肉，人均約300元，營業時間11:00-14:00、17:00-20:00。另一家「草莓香腸」攤販在台三線路邊，一支40元，味道獨特，但有點油。大湖採草莓

個人觀點：大湖酒莊的草莓冰淇淋我覺得太甜，不如買新鮮草莓回家自己做。週邊景點不算多，所以行程別排太滿，輕鬆點就好。

常見問題解答

帶小孩去大湖採草莓，有哪些農場適合親子？
六合草莓農場有DIY活動和寬敞空間，小孩可以跑動；大湖酒莊草莓園停車方便，附近有酒莊可逛。避免選人潮太多的農場，小孩容易走失。另外，有些農場提供小剪刀，但最好自備兒童安全剪刀。
大湖採草莓的門票通常包含什麼？費用怎麼計算？
多數農場入園免費，採草莓按重量計價，每台斤300-400元。少數農場收入園費50-100元，可抵消費。費用不包含餐點或DIY，結帳前問清楚。我遇過農場標價模糊，採完才發現有額外服務費，所以先確認總價。
採草莓時如何判斷草莓是否噴過農藥？
直接問農場工作人員，他們通常會告知用藥情況。有機農場會標示，如灣潭玫瑰草莓園。一般農場採收前有安全期，但保險起見，採回家的草莓用流動清水浸泡10分鐘再吃。別相信「現採現吃」的說法，安全第一。
大湖採草莓一日遊，自駕和搭車哪個方便？
自駕彈性高，但假日塞車和停車難。搭大眾運輸省心，但班次少，行程受限。如果從台北出發，我建議平日自駕，假日考慮參加觀光巴士行程，像台灣觀光巴士的套裝，包含交通和農場門票，雖然貴一點，但省去麻煩。
採草莓後，草莓怎麼保存才不會很快爛掉？
別先洗草莓，用紙巾包好放冰箱，可保存2-3天。如果想放更久，可以冷凍做草莓冰。我試過用保鮮盒加廚房紙巾吸濕，效果不錯。農場賣的草莓通常當天採收，比市場買的耐放，但還是盡快吃完。

最後，大湖採草莓一日遊其實很簡單，關鍵是提前規劃。選對農場、避開人潮、注意細節，就能享受草莓季的樂趣。我現在每年都去，每次都有新發現。希望這篇攻略對你有用，如果有其他問題，歡迎分享你的經驗。