如果你只有一天時間想玩遍大湖，這篇攻略就是為你寫的。我去了大湖不下十次，從踩雷到玩出心得，這篇會直接告訴你怎麼規劃最順、哪裡值得去、哪些地雷要避開。大湖不只是採草莓，好好安排的話，一天就能體驗農場樂趣、品嚐美食、欣賞風光。
這篇攻略你會看到什麼？
如何規劃完美的大湖一日遊行程？
大湖一日遊的核心是時間管理。多數人犯的錯誤是早上拖太晚出發，結果塞車又排隊，整天都在趕。我的建議是：早上8點前從台中或新竹出發，這樣9點多就能開始玩。
上次我帶朋友去，他們堅持10點才出門，結果到大湖已經中午，草莓園人擠人，採果體驗差很多。
上午行程：草莓園採果體驗
早上是最佳採果時間，人少、草莓新鮮。大湖草莓季通常是12月到4月，但1-2月是高峰，品質最好。別只看路邊招牌，有些觀光農場過度商業化，入園費貴，草莓卻普通。
我推薦這家：大湖草莓文化館附設農場。地址在苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號（就在大湖酒莊旁），營業時間9:00-17:30。入園清潔費50元台幣，可抵消費。這裡的好處是交通方便，草莓種類多，還有導覽解說。但要注意，假日人潮多，最好9點半前到。
採草莓的秘訣：挑顏色全紅、果實堅實的，避免水傷。很多人以為越大越好，其實中等大小的甜度更穩定。
中午美食：品嚐在地草莓料理
採完草莓，午餐就在附近解決。大湖不只草莓，還有客家菜。別只吃觀光區的餐廳，走遠一點才有驚喜。
我常去的是老街客家菜館，地址在大湖鄉中正路120號，營業時間11:00-14:00、17:00-20:00。推薦他們的梅干扣肉和草莓香腸，價格實惠，人均約300元台幣。這家店評分在Google Maps有4.3星，但缺點是位置不多，建議11:30前到。
如果你想吃草莓特色餐，大湖酒莊的餐廳有草莓火鍋，但價格偏高，一份約450元，我覺得嘗鮮可以，但CP值不高。
下午景點：探索大湖酒莊與周邊風光
下午安排輕鬆的行程。大湖酒莊是必去，但別只逛賣店。酒莊後方有個小公園，view不錯，適合拍照。
接著可以去大湖溫泉區或薑麻園休閒農業區。薑麻園海拔高，視野開闊，但開車要20分鐘，時間得抓準。我個人偏好薑麻園，因為人少清靜，還能買到在地薑製品。
下午3點左右，記得留時間買伴手禮。大湖酒莊的草莓酒和草莓果醬是熱門選項，但遊客中心賣的通常比較貴，老街上的小店有時更便宜。
大湖必訪景點深度介紹
大湖的景點集中在台3線沿線，但有些隱藏版地方連在地人都不一定知道。這裡我整理幾個真正值得去的點，附上實用資訊。
注意：很多景點週一公休，出發前最好上官方臉書確認。像我有次週一跑去大湖酒莊，結果撲空，只好改去老街晃。
| 景點名稱 | 地址 | 營業時間 | 門票/費用 | 交通路線 |
|---|---|---|---|---|
| 大湖酒莊 | 苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號 | 9:00-17:30（週一公休） | 免費入場 | 國道1號苗栗交流道下，接台72線轉台3線，約40分鐘車程 |
| 大湖草莓文化館 | 同上（與酒莊相鄰） | 9:00-17:30 | 免費參觀 | 同上 |
| 薑麻園休閒農業區 | 苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園13號 | 全天開放，店家約9:00-17:00 | 免費，體驗活動另計 | 從大湖酒莊沿台3線往南，轉苗130縣道，約20分鐘車程 |
| 大湖溫泉區 | 苗栗縣大湖鄉義和村淋浴溝 | 各湯屋不同，通常10:00-22:00 | 湯屋約500-1000元台幣 | 台3線往南，有指標導引 |
大湖酒莊除了買酒，二樓有草莓生態展示，帶小孩的話可以看看。但說實話，展示內容有點舊，我通常逛一下就走了。
薑麻園的優勢是view。如果你運氣好，遇到晴天，可以看到雲海。那裡有幾家農場提供採薑體驗，但需要預約，費用約200元一人。我試過一次，挺有趣的，但手套要戴好，薑的泥土很頑固。
溫泉區不是大湖的主要賣點，但如果玩累了想放鬆，可以考慮。水質是碳酸泉，但設施普遍較老舊，別期待太高檔的體驗。
大湖在地美食必吃清單
大湖的美食不只是草莓製品。客家菜才是精髓。我列了幾家我反复回訪的店，資訊都確認過最新。
老街客家菜館：前面提過，梅干扣肉必點。他們的白飯是用木桶蒸的，香Q。價格合理，四人點三菜一湯大概1200元。營業時間要注意，下午有休息。
大湖酒莊餐廳：地址就在酒莊內。特色是草莓創意料理，像草莓火鍋、草莓披薩。但說真的，草莓火鍋味道有點微妙，甜鹹交雜，不是每個人都愛。我吃過一次，覺得新奇大於美味。價格偏高，人均約500元。
阿婆草莓園附設小吃：這家不在觀光區，在大湖鄉民生路一段巷子裡（沒有明確地址，靠在地人指路）。阿婆賣的草莓冰沙和草莓貢丸湯是一絕。冰沙用新鮮草莓打，一杯60元；貢丸湯有草莓香氣，一碗50元。營業時間不固定，通常10:00-16:00，賣完就收。我每次去都碰運氣，但吃到就覺得值。
伴手禮方面，大湖酒莊的草莓酒小瓶約350元，適合送禮。但如果你自己喝，老街上的金榜草莓行有賣散裝草莓乾，100克150元，更實惠。他們的草莓乾不加糖，天然酸甜。
交通方式與實用貼士
大湖的交通以自駕最方便。但如果你沒車，也有公車可到，只是班次少。
自駕：從台北出發，走國道1號轉台72線，約2小時；從台中出發，走國道1號苗栗交流道下，約1小時。停車是個問題，大湖酒莊的停車場假日一位難求。我的秘訣是停遠一點，比如酒莊後方的路邊停車格，走5分鐘就到，省去排隊時間。
大眾運輸：從苗栗火車站搭新竹客運5656路往大湖，班次約每小時一班，車程50分鐘，票價約80元。下車站是大湖總站，走到酒莊要15分鐘。時刻表可以在新竹客運官網查到，但建議出發前再確認，因為有時會調整。
實用貼士：
- 穿好走的鞋。大湖很多景點要走路，草莓園地面可能泥濘。
- 帶現金。不少農場和小店不收信用卡。
- 防曬和雨具備著。山區天氣變化快，我遇過上午大太陽，下午突然下雨。
- 如果帶小孩，選有遮蔭的草莓園，像大湖草莓文化館的農場有棚架，比較舒服。
最後，別把行程排太滿。大湖適合慢遊，趕來趕去就失去放鬆的意義了。我曾經一天塞五個點，結果累垮，什麼都沒享受到。
