我住在台北十幾年了，逛傳統市場是我週末的固定行程。說實話，一開始我也覺得市場吵雜又混亂，但後來發現這裡藏著最新鮮的食材、最地道的小吃，還有那種人情味，是超市完全比不上的。北部最大的傳統市場，公認就是士林市場，它不只是一個買菜的地方，根本是生活縮影。今天我就用老鳥的角度，帶你挖出士林市場的所有寶藏，避開那些觀光客常踩的坑。
這篇指南你可以快速找到：
士林市場在哪裡？基本資訊一把抓
士林市場其實分兩部分：一是室內的士林市場（俗稱舊市場），二是旁邊的士林夜市。但我們今天聚焦在白天營業的傳統市場，也就是賣菜、肉、海鮮的那區。地址在台北市士林區基河路101號，你用手機地圖搜「士林市場」就找得到。
地址與營業時間
官方地址是基河路101號，但入口好幾個，從文林路或大東路都能進去。營業時間每天不太一樣，攤販大多從早上6點開到下午2點，週一有些攤位休息。我建議你早上8點到11點去，這時候東西最齊全，人也還沒多到爆炸。
交通方式全解析
開車的話，附近有停車場，但假日一位難求，費用一小時大概60元台幣。我強烈建議搭捷運，捷運劍潭站1號出口出來，走路5分鐘就到。公車也很多，像紅30、620都停在市場門口。騎YouBike的話，基河路有站點，挺方便的。
第一次來的人常迷路，因為市場通道像迷宮。記住一個地標：慈諴宮（媽祖廟），市場就圍繞它，迷路時抬頭找廟頂就對了。
逛市場前必知：最佳時機與避開人潮秘訣
你是不是遇過市場擠到走不動，還買不到好東西？我跟你說，時間選對，體驗差超多。平日早上9點前，人少，攤販剛擺攤，蔬菜水果最新鮮。週六早上10點後，人開始多，但熱鬧，適合想感受氣氛的人。
避開人潮的秘訣：別從正門（基河路主入口）進去，那邊總是塞滿觀光客。我習慣從大東路側的小巷鑽進去，直接到海鮮區，人少一半。下雨天市場人少，但部分露天攤位沒開，自己衡量。
還有一點，農曆過年前一週，市場人爆多，價格也漲，除非必要，那時候別來湊熱鬧。我曾經在過年前三天去買年貨，擠了兩小時才買到一條魚，差點崩潰。
士林市場必吃美食排行榜
市場裡的小吃攤多到眼花，我吃過至少三十家，有些名氣大但普通，有些低調卻驚豔。下面這排行榜是我個人反覆驗證的結果，附上價格和位置提示。
| 排名 | 美食名稱 | 推薦攤位 | 特色與價格 | 位置提示 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 生煎包 | 鍾記原上海生煎包 | 皮薄底脆，肉汁多，一顆15元台幣 | 市場外圍，文林路巷口，常排隊 |
| 2 | 蚵仔煎 | 老士林蚵仔煎 | 蚵仔大顆，醬料獨特，一份70元台幣 | 室內市場美食區，攤位編號約B12 |
| 3 | 大餅包小餅 | 家傳古早味 | 外軟內脆，甜鹹口味都有，一份50元台幣 | 慈諴宮旁邊，紅色招牌 |
| 4 | 潤餅捲 | 阿婆潤餅 | 配料豐富，現包現做，一份45元台幣 | 市場通道中段，綠色攤車 |
| 5 | 豆花 | 傳統豆花攤 | 豆香濃，糖水不膩，一碗40元台幣 | 海鮮區附近，沒有店名，看人潮找 |
這些攤位營業時間跟市場差不多，但小吃攤可能開到下午3點。鍾記生煎包我每去必買，但建議一次買五顆以上，因為排隊很長，買少不划算。老士林蚵仔煎的醬料偏甜，南部人可能不愛，我朋友就抱怨過太甜。
隱藏版美食：只有在地人才知道
市場角落有個賣碗粿的阿伯，攤位不起眼，碗粿卻綿密到不行，加一點辣醬更棒，一份35元台幣。位置在海鮮區往廁所的方向，攤位沒招牌，認阿伯的白頭髮就對了。這是我私藏清單，遊客很少發現。
必買商品與伴手禮推薦
除了吃，買東西才是重點。士林市場的乾貨、新鮮食材選擇多，但品質參差不齊。我整理三個必買伴手禮，送禮自用兩相宜。
- Top 1 乾香菇：市場二樓的「金山乾貨行」，香菇香氣濃，泡發後肉厚，一斤約600元台幣，比超市便宜兩成。老闆會教你挑，別買太白的，可能漂過。
- Top 2 手工麵線：入口處的「阿福麵線」，粗細均勻，煮不爛，一包100元台幣。這家我只在早上賣，下午就收攤。
- Top 3 新鮮漁獲：海鮮區中段的「阿海魚攤」，魚眼睛清澈，價格實在。我常買午仔魚，一尾約200元台幣，清蒸最好。但記得，海鮮要最後買，免得提著重。
買蔬菜的話，找攤位上擺本地產的，像竹筍或葉菜，價格牌寫「本產」的比較新鮮。進口水果像蘋果，這裡不一定便宜，去超市買可能更好。
購物實戰攻略：從議價到避坑
很多人怕逛傳統市場，因為不會議價，又怕被騙。我剛開始也吃過虧，後來才摸出門道。
新手常犯的錯誤
第一，不問價格就直接買。市場有些攤位沒標價，尤其是觀光客多的區域，你沒問，老闆可能喊高價。我有次買一袋蓮霧，沒問價，結帳發現要300元，比外面貴一倍。
第二，買太多拿不動。市場通道窄，提大包小包很難走，還容易撞到人。我建議帶個購物車或大袋子，分批買。
第三，忽略保存方式。買了海鮮或肉類，如果沒馬上回家，請老闆加冰塊，不然台北天氣熱，容易壞。
我的議價心法
議價不是亂殺價，要有技巧。先觀察：如果攤位前有本地阿嬤在買，跟著買，價格通常實在。買多一點再議價，比如買三把青菜，問老闆「算便宜一點啦」，通常會少10元台幣。
對於標價清楚的攤位，別硬殺，可能傷和氣。但買乾貨或衣服，可以試試看。我曾在乾貨攤買兩斤香菇，老闆自動去零頭，從1200元降到1100元。
還有一招，用現金付款，有些老闆給現金價更優惠。
個人經驗談：那些年在士林市場的踩雷與驚喜
讓我分享兩個真實故事。有一次，我想買土雞肉，攤販老闆推薦「放山雞」，一斤180元台幣，我買了半隻。回家煮湯，發現肉質柴，根本不像放山雞。後來問在地朋友，他說那攤專賣觀光客，要認攤位上有掛證書的。從此我買雞肉都去市場角落那家「阿吉雞肉」，老闆實在，價格透明。
驚喜的部分是，我發現市場裡有個修鞋阿伯，攤位隱藏在雜貨區。我皮鞋壞了，他十分鐘修好，只收50元台幣，還教我保養皮革。這種服務，大商場哪裡找？
市場的人情味，在這些小地方。但別浪漫化，有些攤販還是會看人出價，保持警覺就好。
常見問題解答
士林市場不只是北部最大，更是一個活生生的文化空間。我寫這麼多，是希望你不只來觀光，而是真正體驗在地生活。下次來，試試我的攻略，或許你會發現自己的寶藏攤位。
