太魯閣新時代美食：台中後站聚餐不踩雷的餐廳與美食街

台中後火車站旁邊那棟大魯閣新時代，我大概一兩個月就會去一次。不是因為它多高級，而是它解決了一個很現實的麻煩：一群人下班要吃飯，有人想吃鍋、有人想吃泰式、有人只想快點吃完回家。這種組合在別的地方很難一次滿足，在這裡卻很好處理。

不過先講一件很多人搞錯的事。你搜「太魯閣新時代美食」，真正要找的地點其實是台中東區的大魯閣新時代購物中心。這兩個名字念起來像，位置差了整個中央山脈。

先釐清：太魯閣在花蓮，大魯閣在台中

太魯閣是花蓮的國家公園，大魯閣是台灣的企業集團。我遇過朋友傳訊息問我「太魯閣新時代怎麼去」，我回他「你要去花蓮還是台中」，他愣了三秒才發現自己打錯字。

正確位置是台中市東區復興路四段，就在台鐵台中站後站出口對面。從後站走出來，過個馬路，三分鐘內會到。這個距離近到有點不真實，我第一次去還特地看了一下導航確認。

商場大約上午十一點開門，晚上九點半左右打烊，週五跟週六會晚半小時。B1美食街通常跟著商場同步，4樓餐廳有些中間會休息，下午兩點到五點這段時間上樓，很可能撲空。

什麼是大魯閣新時代美食的樓層分布？

整棟的餐飲主要壓在兩個樓層，B1和4樓。搞清楚這件事，你就不會發生「上樓找美食街」這種事。

我的判斷標準很粗暴。這餐要講話講很久，上4樓。只是要把肚子填飽，B1解決。中間沒有灰色地帶。

B1美食街吃什麼？快速填飽肚子的選項

B1的櫃位會換，我上次走一圈看到的熟面孔有鬍鬚張、三商巧福、大埔鐵板燒、八方雲集、摩斯漢堡、肯德基這幾家。另外還有幾攤賣飲料跟甜點的。實際櫃位以現場為準，這幾年變動不算小。

美食街的優點是快，缺點是位子要自己搶。中午十二點到一點之間，你會發現找位子比點餐還花時間。

我在美食街的點餐順序

先繞一圈看哪家排隊最短，再決定吃什麼。聽起來很廢，但很多人一進B1就鎖定第一家，結果排了十五分鐘，隔壁那家完全沒人。

兩個人以上，一個人先去佔位，另一個人去點餐。這招在尖峰時段差很多，尤其帶小孩的時候。有些櫃位有自助點餐機，排隊前先看清楚，別傻傻跟著人潮排。

4樓主題餐廳怎麼挑？看人數決定

4樓以連鎖品牌為主。我印象中有瓦城泰式料理、金色三麥、Mo-Mo-Paradise壽喜燒、石二鍋、聚北海道昆布鍋、北澤壽喜燒、西堤牛排、陶板屋、涓豆腐這幾家。品牌會調整，出發前翻一下樓層簡介比較保險。

這些店的共同點是：可以訂位、有低消、用餐時間常有限制，多半抓在九十分鐘到兩小時之間。時間快到時服務生會來提醒，這是正常流程，不用覺得被趕。

依人數選餐廳的實際邏輯

• 兩個人：壽喜燒、鍋物類最順。一鍋分食，不用點太多，也不怕菜冷掉。
• 四個人：泰式或合菜類最好發揮。瓦城這種可以點一桌，大家各夾各的，聊天不會斷。
• 六人以上：找有長桌的店。金色三麥這類空間比較夠，不容易被拆成兩桌。

我踩過的雷是：六個人跑去吃個人鍋。桌子併起來卡卡的，講話要越過三個鍋子，吃完只記得脖子酸。那次之後我就學乖了，人多一律先看桌子大小再決定吃什麼。

如何用最少時間吃到想吃的？

這裡的尖峰時段跟台中其他百貨差不多，但多了一個變數：台中車站的通勤人流。火車到站那幾分鐘，人會突然湧進來。

• 平日中午十一點半前進場，或等十二點四十五分之後再來。
• 週末避開電影散場時間，那半小時內手扶梯會很擠。
• 想吃4樓的店，先打電話訂位，比現場等快得多。
• 訂位訂晚上六點，這個時段大部分上班族還沒到，進場幾乎不用等。

反過來說，六點半到七點之間是災難時段。我有次七點到，四樓好幾家都說要等四十分鐘起跳。

台中後站怎麼到？交通與停車的實際狀況

搭火車最省事。台中站後站出口出來，走三分鐘。這個距離連拖行李箱都不會累。

搭公車的話，台中火車站周邊的路線很多，下車後步行距離都不遠。想查詳細路線，可以參考台中市政府觀光旅遊局的台中觀光旅遊網（travel.taichung.gov.tw），上面的交通資訊更新得算勤。

開車的話，商場有地下停車場，消費可以折抵時數，折抵規則依現場公告。假日中午時段停車場入口會排隊，這點要有心理準備。

騎機車的話，復興路周邊有機車停車格，但中午時段常滿。我通常會提早十分鐘到，繞一下比較安心。

大魯閣新時代美食怎麼排進一日行程？

如果你是從外縣市來，可以這樣排。這個路線我帶朋友走過兩次，節奏算順。

• 上午：台中車站附近走走，綠空鐵道軸線、帝國製糖廠台中營業所都在步行範圍內。
• 中午：大魯閣新時代B1或4樓吃飯，避開十二點到一點的尖峰。
• 下午：台中文化創意產業園區，走路十幾分鐘可到。
• 傍晚：樂成宮一帶走走，附近有夜市，但營業日要先查清楚。
• 晚上：回台中車站搭車，或就近再吃一輪。

這個排法的好處是全程不用開車，靠走路跟公車就能串起來。缺點是夏天下午會很曬，記得帶水。

常見問題